Slethvarfileter
Hvidvin
Friske krydderurter
Fløde
Løg
Salt
Peber
Cherrytomater
Løgene sauteres i olie og lægges i et fad. Ovenpå lægger man friske urter, f. eks. oregano. Så fisk, salt og peber på og hvidvin over. Bages ved 200 c i 10 minutter. Så hældes fløden ved, og halve cherrytomater smides på. Bages 10 minutter til, så er den klar. Spises med kogte kartofler til.
