I dag har jeg lavet en kage som er et hit hver gang, i særdeleshed i Idas klasse. Den kan bare ikke mislykkes, og den kan laves i muffinsforme eller springform.
150 g. smør
3½ dl. sukker
2 æg
2 mosede bananer
½ tsk salt
4½ dl mel
1 tsk natron
1 tsk bagepulver
2 tsk vanillesukker
1 1/4 dl mælk
Og hvis man synes, 1 1/4 dl hakkede nødder
Smør en 2 liters bageform. Rør smør og sukker, tilsæt æggene, mos bananerne og rør det hele sammen i et minut. Bland de tørre ingredienser i dejen sammen med mælken.
Bages i en time ved 175 grader hvis den hældes i springform. I muffinsforme skal de kun have 15-20 minutter.
Og så kan man drysse chokolade i små stykker på mens den stadig er varm.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar